Browsing by Subject "Hygienic Design"
Now showing items 1-1 of 1
-
Toplum sağlığında gıda işletmelerindeki hijyenik tasarımın yeri
(2019-12-27)Gıda işletmelerinde tüm süreçlerin kusursuz şekilde ilerlemesi için bir takım iş değerlendirmeleri ve tasarım esaslarına gereksinim vardır. Ekipman, proses ihtiyaçlarının belirlenmesi ve bu parametrelerin gıdaları nasıl ...